Sebzeli Lahana Sarma

Name: Sebzeli Lahana Sarma
Ingredients: 1 lahana; 500 gr çalı fasulye; 2 soğan; Yarım demet dereotu; Yarım demet maydanoz; 10 arpacık soğan; 1 kırmızı dolmalık biber; 2 su bardağı sıcak su; 1 kesme şeker; Tuz

Lahanayı yaprak yaprak ayırıp haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip haşlayın. Soğanı soyup kıyın.

minutes

calories

Ingredients

1 lahana

500 gr çalı fasulye

2 soğan

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

10 arpacık soğan

1 kırmızı dolmalık biber

2 su bardağı sıcak su

1 kesme şeker

Tuz

Instructions

Lahanayı yaprak yaprak ayırıp haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip haşlayın. Soğanı soyup kıyın.

Dolmalık biberi temizleyip küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve dereotunu kıyın. Arpacık soğanları soyun.

Haşlanmış fasulyeyi süzüp küçük küçük doğrayın. Doğranmış soğan, biber, fasulye, maydanoz ve dereotunu bir kapta karıştırın.

Malzemeyi, lahana yapraklarına paylaştırıp sarın. Tencereye dizip üzerine zeytinyağını gezdirin.

Arpacık soğanları serpiştirip şeker ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun

Dilerseniz, zeytinyağlı lahana sarması tarifi ni de deneyebilirsiniz.