Sebzeli Kuzu Güveç

Name: Sebzeli Kuzu Güveç
Ingredients: 1 kg kemiksiz kuzu kol; Yarım kg taze fasulye; 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ; 3 patates3 domates; 2 dolmalık biber; Kırmızı dolmalık biber; 15 arpacık soğan; 3 diş sarımsak; 1.5 su bardağı su; Tuz; Karabiber; Kekik

Sarımsakları temizleyin. Güvecin içini 1 diş sarımsakla ovup 1-2 kaşık sıvıyağla yağlayın. Sebzeleri temizleyip yıkayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg kemiksiz kuzu kol

Yarım kg taze fasulye

4-5 çorba kaşığı sıvıyağ

3 patates3 domates

2 dolmalık biber

Kırmızı dolmalık biber

15 arpacık soğan

3 diş sarımsak

1.5 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Kekik

Instructions

Sarımsakları temizleyin. Güvecin içini 1 diş sarımsakla ovup 1-2 kaşık sıvıyağla yağlayın. Sebzeleri temizleyip yıkayın.

Fasulyeleri ikiye kesin. Patates, domates ve biberleri doğrayın. Soğanları temizleyin.

Eti kekikle harmanlayıp güvece alın. Sırasıyla soğan, fasulye, biber, patates ve domatesleri ekleyin.

Tuz, karabiber, su ve kalan yağı ilave edip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 160 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.Dilerseniz, klasikkuzu güveç tarifini de deneyebilirsiniz.