Sebzeli Kuskus Pilavı

Name: Sebzeli Kuskus Pilavı
Ingredients: 2 su bardağı kuskus; 1 çorba kaşığı domates salçası; 1 soğan; 50 gr margarin; 3 su bardağı sıcak su; Tuz; 2 dolmalık biber; 2 domates; 3-4 dal maydanoz

Soğanı soyup iri iri doğrayın. Margarini tavada eritin. Soğan ve kuskusu ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı kuskus

1 çorba kaşığı domates salçası

1 soğan

50 gr margarin

3 su bardağı sıcak su

Tuz

2 dolmalık biber

2 domates

3-4 dal maydanoz

Instructions

Soğanı soyup iri iri doğrayın. Margarini tavada eritin. Soğan ve kuskusu ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun.

Sıcak et suyunu kuskusa ilave edin. Tuz serpip orta ateşte bir taşım kaynatın. Suyunu çekmeye başlayınca ateşi kısıp 10 dakika daha pişirin. Tahta kaşıkla harmanlayıp ateşten alın.

Dolmalık biberleri temizleyip iri küpler halinde doğrayın. Domatesleri soyup dilimleyin. Maydanozu kıyın.

Biber ve domatesi bir tavada sote edin. Kuskusu servis tabağına alıp maydanoz, biber ve domates dilimleriyle süsleyip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.