Sebzeli Kaşarlı Simit Börek

Sebzeli Kaşarlı Simit Börek

Dışı çıtır susamlı, içi eriyen peynirli sebzeli kaşarlı simit börek tarifini keşfedin! Püf noktaları ve en kolay tarif için tıklayın!

54
minutes
340
calories

Ingredients

1
4 adet yufka
2
1 su bardağı ayçiçek yağı
3
2 yemek kaşığı nişasta
4
1 tutam tuz
5
2 adet yeşil biber
6
2 adet kapya biber
7
1 adet domates
8
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
9
1 tutam pul biber
10
1 tutam tuz
11
1 çay bardağı su
12
2 yemek kaşığı pekmez
13
1 su bardağı kavrulmuş susam

Instructions

1

Sebzeli kaşarlı simit börek iç harç için biberleri ince ince doğrayıp, rendelenmiş domates, kaşar peyniri, pul biber ve tuzla bir kasede karıştırın.

2

Börek sosu için bir kasede ayçiçek yağı, nişasta ve tuz karıştırın.

3

Yufkaları 8 eşit üçgen şeklinde kesin.

4

Börekleri sonrasında bandırmak için geniş bir tabakta su ve pekmezi karıştırın. Kavrulmuş susamları da ayrı bir tabağa alın.

5

Fırını 200 derecede ısıtın.

6

Börekleri sarmak için ilk yufkaya nişastalı yağı bolca sürün ve üzerine bir kat daha yufka koyup bastırın. Harçtan bir yemek kaşığı kadar içine koyup kenarlardan ortaya doğru sarın ve ucunu tekrar yağa batırıp kapatın.

7

Böreğin üzerini pekmezli suya batırıp ardından susam batırın. Susamlar yukarda kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekleri dizin.

8

Sıcak fırında böreklerin tüm yüzeyleri eşit kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

9

Fırından çıkan börekleri 5-10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis edin. Sebzeli Kaşarlı Simit Börek hazır. Afiyet olsun.