Sebzeli Karnıyarık

Name: Sebzeli Karnıyarık
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet patlıcan; 1 adet soğan; 1 adet küçük boy kırmızı biber; 6 adet cherry domates; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Et ile arası olmayanlar için içerisine et koyamadan da oldukça besleyici bir karnıyarık hazırlayabilirsiniz. Karşınızda: Sebzeli karnıyarık tarifi.

minutes

100

calories

Ingredients

3 adet patlıcan

1 adet soğan

1 adet küçük boy kırmızı biber

6 adet cherry domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Instructions

Patlıcanları (bir kaç kesik atıp) 25 dakika kadar fırında közlüyoruz.

O esnada tavada zeytinyağı ile önce soğanları, (yuvarlak doğruyoruz) sonra biberleri (yuvarlak doğruyoruz) en son domatesleri (çeri domatesleri ortadan ikiye keselim, sonra ezelim) kavuruyoruz.

Domates biraz suyunu bırakınca 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz. Bu esnada biraz tuz, kekik, karabiber de ekleyebilirsiniz.

Közlenen patlıcanların ortasını yarıyor ve içerisine harçtan koyuyoruz.

Fırında bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.