Sebzeli Karabuğday Pilavı
Farklı ve lezzet dolu bir yancı arayanlarınıza sebzeli karabuğday pilavı tarifimiz var. Denemeyen, yemeyen kalmasın. Afiyet olsun.
40
minutes
250
calories
Ingredients
1
3 yemek kaşığı tereyağı2
2 diş sarımsak3
1 adet orta boy havuç4
1 su bardağı karabuğday5
100 gram mantar6
2 su bardağı sıcak su7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiber9
1 tutam dereotuInstructions
1
<p>Karabuğdayları 10 dakika suda bekleyin. Ardından bir süzgecin üzerine alın ve güzelce yıkayın.</p>
2
<p>Bir tencerenin içerisine tereyağını alın. Eridikten sonra halka şeklinde doğranmış sarımsak ve küp doğanmış havuçları ekleyip kavurun.</p>
3
<p>Üzerine fazla suları süzdürülmüş karabuğdayları aktarın ve birkaç dakika kadar kavurun.</p>
4
<p>Üzerine doğranmış mantarları ekleyin. 5 dakika daha kavurun.</p>
5
<p>Tuz, karabiber ve sıcak su ilave edin. Orta ateşte suyunu çekip, karabuğdaylar yumuşayana kadar pişirin. İyice piştiğinde ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.</p>
6
<p>Afiyet olsun!</p>