Sebzeli Izgara Somon

Name: Sebzeli Izgara Somon
Ingredients: 1 soğan; 60 g arpacık soğan; 6 diş sarımsak; 2 havuç; 1/2 demet kuşkonmaz; 100 g çeri domates; 4-5 enginar kalbi; 500 g somon fileto; Zeytinyağı; Tuz; 3 yemek kaşığı bal; 50 ml balzamik sirke; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Arpacık soğanlar, yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında hafif soteleyin. Jülyen doğradığınız havuçlar, saplarını kestiğiniz kuşkonmazlar, çeri domates ve enginar kalbini ilave edin. Sebzeler y…

minutes

calories

Ingredients

1 soğan

60 g arpacık soğan

6 diş sarımsak

2 havuç

1/2 demet kuşkonmaz

100 g çeri domates

4-5 enginar kalbi

500 g somon fileto

Zeytinyağı

Tuz

3 yemek kaşığı bal

50 ml balzamik sirke

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Somonu tuz ile tatlandırın. Izgara tavasına alıp arkalı önlü 5-6 dakika pişirin. Ocaktan alın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Sosu somonların üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.