Sebzeli Hellim Peyniri

Sebzeli Hellim Peyniri

Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
200 gr brokoli
2
1 kırmızıbiber
3
1 soğan
4
1 diş sarımsak
5
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 yemek kaşığı susam
7
200 gr hellim peyniri
8
30 gr tereyağı

Instructions

1

1. Brokolileri buharda haşlayın.

2

2. Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

3

3. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin.

4

4. Biberin çekirdeklerini temizleyip şerit halinde kesin ve soğanlarla birlikte soteleyin.

5

5. Susamı yağsız tavada rengi koyulaşıncaya kadar kavurun.

6

6. Hellim peynirlerini dilimleyip eritilmiş tereyağında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

7

7. Sebzelerle peyniri karıştırın.

8

8. Üzerine susam serpiştirerek servis yapın.