Sebzeli Hamsi Buğulama

Sebzeli Hamsi Buğulama

Karadeniz usulü sadehamsi buğulama tarifinegöz atmayı unutmayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım kilo hamsi
2
1 soğan
3
2 patates
4
2 havuç
5
Yarım çay bardağı zeytinyağı
6
1 çay bardağı su
7
Tuz
8
Karabiber
9
Kırmızı pul biber
10
Yarım demet maydanoz

Instructions

1

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarttıktan sonra tuzlayın ve yağlı kağıt serili fırın kabının tabanına dizin.

2

Üzerine sırasıyla yuvarlak doğradığınız soğan, küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin.

3

Sebzelerin üzerine zeytinyağı ve su gezdirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

4

Fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.