Sebzeli Güveç Yemeği

Name: Sebzeli Güveç Yemeği
Ingredients: 2 adet soğan; 2 adet patlıcan; 2 adet patates; 1 adet kabak; 6 diş sarımsak; 3 adet domates; 3 adet sivri biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; Karabiber; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı su

Sebzeli güveç yemeği,patlıcan,patates,kabak, domates ve biber eşliğinde hazırlanır. İsteğe göre tavuk veya et eklenen sebzeli güveç yemeği, vejetaryen menüleri için sade bir şekilde de sunulabilir. Güveç kabında pişen,…

minutes

calories

Ingredients

2 adet soğan

2 adet patlıcan

2 adet patates

1 adet kabak

6 diş sarımsak

3 adet domates

3 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

Instructions

Patates ve kabaklar alacalı soyulup küp küp doğranır.

Patates, soğan ve domates kabukları soyulur ve küp küp doğranır.

Sivri biberler diğer sebzeler ile aynı büyüklüklerde doğranır.

Salçalar, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılarak homojen bir hale getirilir.

Güvece sebzeler sırayla karışık bir şekilde yerleştirilir.

Zeytinyağlı salçalı hazırlanan sos ve su üzerlerine eklenir. Güvecin kapağı da kapatılarak 180 derece 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.