Sebzeli Güveç

Name: Sebzeli Güveç
Ingredients: 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 2 adet kırmızı biber; 2 adet domates; 1 adet soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı); 1 havuç; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; Tuz, karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1/2 çay bardağı sıcak su

Sebzeli güveç tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Bu tarifte taze sebzeler ve özenle seçilmiş baharatlar bir araya geliyor, ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Seb…

minutes

calories

Ingredients

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet kırmızı biber

2 adet domates

1 adet soğan

2-3 diş sarımsak

1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)

1 havuç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

1/2 çay bardağı sıcak su

Instructions

Sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın.

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun.

Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.

Patlıcan, kabak, havuç ve biberleri ekleyip 5 dakika soteleyin.

Domatesleri ve bezelyeyi ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.

Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.