Sebzeli Galette

Name: Sebzeli Galette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 gram soğuk tereyağı; 2,5 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı süt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2-3 dal biberiye; 1 adet kabak; 1 adet kapya biber; 3 adet mantar; 1 kase kaşar peyniri

Sebzeli galette tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir galette hazırlayacaksınuz. Tuzlu atıştıramlıkların en lezzetlisi...

minutes

calories

Ingredients

100 gram soğuk tereyağı

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2-3 dal biberiye

1 adet kabak

1 adet kapya biber

3 adet mantar

1 kase kaşar peyniri

Instructions

Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.

Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Üzerine zeytinyağı ve biberiyeli karışımını yayınız.

Daha sonra kabak, biber ve mantarları kesiniz, sebzelerimizi ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz. (zeytinyağlı biberiyeli karışımı da sürebilirsiniz.)

İç malzemesini koyduğunu hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz. Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş, kabak çekirdeği serpiniz. (opsiyonel)

Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.