Sebzeli, Etli Ve Pideli Mantar

Name: Sebzeli, Etli Ve Pideli Mantar
Ingredients: 500 gr mantar; 250 gr kuşbaşı dana eti; 1 su bardağı sıcak su; 3 domates; 1 salçalık kırmızı biber; 1 patates; 2 taze soğan; 2 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu; 1/4 pide ekmeği (tercihen bayat); 3 çorba kaşığı mısır özü yağı

Daha fazlası içinmantarlı tariflersayfamıza göz atın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr mantar

250 gr kuşbaşı dana eti

1 su bardağı sıcak su

3 domates

1 salçalık kırmızı biber

1 patates

2 taze soğan

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

1/4 pide ekmeği (tercihen bayat)

3 çorba kaşığı mısır özü yağı

Instructions

Mantarları temizleyip dörde kesin. Patatesi soyup küp şeklinde kesin. Biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın.

Taze soğanı temizleyip kıyın. Pideyi küçük doğrayın. Patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. Domatesleri rendeleyin.

Mısır özü yağının 1 çorba kaşığı kadarını tavada ısıtıp sarımsak ve pide ekmeklerini kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotunu ilave edin.

Kalan mısır özü yağını tencerede ısıtıp eti kavurun. Rendelenmiş domates ve mantarları ekleyip kavurun.

Salçalık biber, patates ve sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp pideli karışım ve taze soğanı ekleyin. Sıcak servis yapın.