Sebzeli Et Kavurma

Name: Sebzeli Et Kavurma
Ingredients: Yarım kg dana eti; 1 soğan; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 sivri biber; 2 salçalık kırmızı biber; 2 dolmalık sarı biber; 2 domates; 1 havuç pırasa; 2-3 dal taze soğan; 2 çorba kaşığı tereyağı; 1 çorba kaşığı domates salçası; 1 su bardağı sıcak su; Tuz; Karabiber

Sebzeli et kavurma lezzeti ile sofranızın yıldızı olacak. Sebzeler ile etin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzet misafir sofralarınıza çok yakışacak. Yanında pilav ya da lavaş ile servis edebileceğiniz sebzeli kavurman…

minutes

calories

Ingredients

Yarım kg dana eti

1 soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

2 sivri biber

2 salçalık kırmızı biber

2 dolmalık sarı biber

2 domates

1 havuç pırasa

2-3 dal taze soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Instructions

Dana etini ince uzun parçalar halinde doğrayın. Soğanı rendeleyip bir kaba alın ve sıvıyağla karıştırın. Etleri bu sosun içinde 1 saat bekletin.

Sebzeleri temizleyip doğrayın. Etin sosunu süzüp tencereye alın. Tereyağını ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sebzeleri ekleyip kavurun.

Salçayı sıcak suda ezip etli karışıma ilave edin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.