Sebzeli Enginar

Name: Sebzeli Enginar
Ingredients: 4 enginar; Yarım limonun suyu; 100 g lor peyniri; 100 g mozzarella peyniri; 1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş); 1 yumurta; 2 orta boy patates (Haşlanmış ve çatalla ezilmiş); 1 yemek kaşığı hazır pesto sos; 1 közlenmiş kapya biber; 1 kahve fincanı haşlanmış bezelye; Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış); 1 tatlı kaşığı tereyağı

minutes

calories

Ingredients

4 enginar

Yarım limonun suyu

100 g lor peyniri

100 g mozzarella peyniri

1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

1 yumurta

2 orta boy patates (Haşlanmış ve çatalla ezilmiş)

1 yemek kaşığı hazır pesto sos

1 közlenmiş kapya biber

1 kahve fincanı haşlanmış bezelye

Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)

1 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

Enginarları limonlu suda, yarım saat haşlayıp suyunu süzün. İç malzemesi için tereyağı dışında kalan tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı enginarların ortasına paylaştırın. En son üzerlerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin. Enginarları ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika kızartın. Fırından alıp sıcak servis yapın.