Sebzeli Çiçek Açma

Name: Sebzeli Çiçek Açma
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 yemek kaşığı kuru maya; 1 yemek kaşığı esmer şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 su bardağı ılık süt; 1 adet domates; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 parça beyaz peynir; 1 avuç yeşil zeytin; 1 tutam maydanoz; 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Sebzeli çiçek açma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir açma hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı un

1 yemek kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı ılık süt

1 adet domates

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 parça beyaz peynir

1 avuç yeşil zeytin

1 tutam maydanoz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

Un, maya, tuz, şeker, zeytimyağı ve sütü bir kap içinde tahta kaşıkla karıştırıp üzerini örterek 45 dakika mayalandırıyoruz. (Ele yapışan bir hamur oluyor. Ben o yüzden kaşıkla karıştırdım, yoğurmadım.)

Hamur mayalanırken iç harç için malzemeleri karıştıralım.

Kek kalıbımızın dibini yağlayıp unlayalım.

Kalıbın en altına hamurdan parça parça alıp yerleştirelim.

Üzerine harcımızdan dökelim ve harcın üzerine tekrar kalan hamuru parçalar halinde yerleştirelim.

Fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet oslun.