Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

İddia ediyorum yediğiniz en güzel bulgur pilavı bu sebzeli bulgur pilavı olacak, yiyen herkesin tadı damağında kalacak. Bulgur pilavı tarifim sizlerle.

40
minutes
300
calories

Ingredients

1
2 su bardağı bulgur
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4
1 adet soğan
5
1 adet domates
6
1 adet çarliston biber
7
3 diş sarımsak
8
1 yemek kaşığı domates salçası
9
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
10
1 çay kaşığı pul biber
11
2 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı şeker
13
4 su bardağı tavuk suyu

Instructions

1

Sebzeli bulgur pilavı için öncelikle tereyağı ve sıvı yağını eritip karıştırıyoruz.

2

Eritilen yağın içine doğranan soğanı, biberi, soyulmuş domatesi, sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.

3

Kavrulan sebzelerin üzerine şeker, tuz ve pul biberi de ekliyoruz.

4

Domates ve biber salçasını da ekleyerek 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

5

Bulgurları da ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz.

6

Son olarak 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp orta ocakta kısık ateşte 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.( Tavuk bulyon için 4 su bardağı sıcak su kullanabilirsiniz).

7

Sebzeli bulgur pilavı hazır, afiyet olsun.