Sebzeli Balık

Name: Sebzeli Balık
Ingredients: 3 çorba kaşığı zeytinyağı; 4 temizlenmiş levrek; 2~3 çorba kaşığı susam; 1 çorba kaşığı soya sosu; 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi; 1 büyük boy havuç; 1 demet taze soğan; 6 diş sarımsak; 1 dolmalık kırmızı biber; 1 dolmalık sarı biber; 1 dolmalık yeşil biber; 1 yeşil limon; Tuz; Karabiber

Biberleri, taze soğanları ve havucu temizleyip jülyen doğrayın. Limonu yıkayıp kurulayın ve yuvarlak dilimlere kesin.

minutes

calories

Ingredients

3 çorba kaşığı zeytinyağı

4 temizlenmiş levrek

2~3 çorba kaşığı susam

1 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı üzüm sirkesi

1 büyük boy havuç

1 demet taze soğan

6 diş sarımsak

1 dolmalık kırmızı biber

1 dolmalık sarı biber

1 dolmalık yeşil biber

1 yeşil limon

Tuz

Karabiber

Instructions

Biberleri, taze soğanları ve havucu temizleyip jülyen doğrayın. Limonu yıkayıp kurulayın ve yuvarlak dilimlere kesin.

Susam, soya sosu ve üzüm sirkesini bir kapta karıştırıp balıkları ekleyin. Harmanlayıp 1 saat bekletin.

Yağlı kağıdını fırın tepsisine yayın. Balık filetoları tepsiye dizin. Üzerlerine sebzeleri ekleyin.

Tuz, karabiber serpip zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Balık ve sebzeleri servis tabaklarına alın. Sıcak servis yapın.