Sebzeli Bahar Tavuğu

Sebzeli Bahar Tavuğu

Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 g kuşbaşı tavuk eti
2
4 arpacık soğan
3
4 diş sarımsak
4
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5
2 patates
6
2 kabak
7
2 domates
8
4 sivri biber
9
2 kırmızı kapya biberi
10
4 havuç
11
7~8 dal taze soğan
12
Tuz
13
Karabiber
14
Sumak
15
Zerdeçal
16
Soya filizi

Instructions

1

1. Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.

2

2. Tavuk etlerinin renkleri dönmeye başlayınca çubuk formunda doğradığınız sebzeleri ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin.

3

3. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.

4

4. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

5. Soya filizini ilave edip ocaktan alın.

6

6. Sıcak servis yapın.