Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti

Name: Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet kabak; 2 adet havuç; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 diş sarımsak; 200 gram dana kıyma; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı domates püresi

Canınız makarna çekiyor ama hafif bir şeyler yemek istiyorsanız sebzeden kıyma soslu spagettiyi çok seveceksiniz. Tarifi burada!

minutes

519

calories

Ingredients

1 adet kabak

2 adet havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak

200 gram dana kıyma

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı domates püresi

Instructions

Orta boy bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Kıymayı tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Domates püresini ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Kabak ve havuçları soyacak yardımıyla ince şeritler halinde kesin.

Sebzeleri tavada zeytinyağı ilavesiyle 4 dakika kadar soteleyin.

Sebzeleri tuzla tatlandırın.

Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine yoğurt ve kıyma sosunu ekleyin.

Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!