Sebze Soslu Kuzu Külbastı

Sebze Soslu Kuzu Külbastı

İki kaşık sıvıyağı tavada ısıtıp etleri kızartın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr kuzu külbastı
2
3 kabak
3
2 havuç
4
3 domates
5
4 taze soğan
6
2 çorba kaşığı domates salçası
7
1 su bardağı süt
8
Yarım çay kaşığı kırmızı acı biber
9
5 çorba kaşığı sıvıyağ
10
1-2 dal fesleğen
11
Tuz

Instructions

1

1. İki kaşık sıvıyağı tavada ısıtıp etleri kızartın.

2

2. Kabak ve havuçları temizleyip küp küp doğrayın.

3

3. Domates ve soğanları soyup doğrayın.

4

4.   Kalan yağı tencerede kızdırıp kabak ve havucu soteleyin.

5

5. Domates, taze soğan ve domates salçasını ekleyip karıştırarak kavurun.

6

6. Sütü ilave edip tuz ve kırmızı biberle tatlandırın.

7

7. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

8

8.   Tencereyi ocaktan alıp etleri ilave edin ve üzeri kapalı olarak 5 dakika bekletin.

9

9. Fesleğen yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

10

10. Afiyet olsun.

11

11. Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan klasik kuzu külbastı tarifini deneyebilirsiniz.