Sebze Rosto

Sebze Rosto

Sebzelerin çekirdeklerini temizleyin. Kabakları ortadan ikiye bölüp uzunlamasına dilimleyin. Biberleri 2 cm genişliğinde dilimleyin. Taze soğanları üç parçaya kesin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
2
2 kabak
3
2 soğan
4
4 taze soğan
5
4 diş sarımsak
6
2 dolmalık kırmızı biber
7
2 dolmalık sarı biber
8
20 kiraz domates
9
Taze kekik dalları
10
1 tatlı kaşığı acı sos
11
Tuz
12
Taze çekilmiş karabiber

Instructions

1

Sebzelerin çekirdeklerini temizleyin. Kabakları ortadan ikiye bölüp uzunlamasına dilimleyin. Biberleri 2 cm genişliğinde dilimleyin. Taze soğanları üç parçaya kesin.

2

Soğanları elma dilimi şeklinde altışar dilime ayırın. Kabukları soyulmuş sarımsaklar, soğan, biber, kabak ve kiraz domatesleri fırın tepsisine alın.

3

Riviera zeytinyağı, tuz, karabiber ve acı sosu bir kapta çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayın.

4

200 derece fırında sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.