Sebze Mücveri

Name: Sebze Mücveri
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet havuç; 1 adet kabak; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1/2 su bardağı galeta unu; 2 adet yumurta; 1 avuç ince kıyılmış maydanoz; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebze mücveri tarifi ile tadına doyulmayacak, hazırlaması oldukça pratik bir mücver kendisi. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 adet havuç

1 adet kabak

1 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 su bardağı galeta unu

2 adet yumurta

1 avuç ince kıyılmış maydanoz

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Havuç ve kabağı rendeleyelim. Tülbent ya da bez yardımıyla suyunu süzelim.

Nohutları çatal yardımıyla ezelim.

Tüm malzemeleri karıştıralım.

Elimizle hamurdan parçalar alıp, şekil verelim.

1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, kızdırdığımız tavada arkalı önlü pişirelim.

Dilerseniz üzerine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze soğanla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.