Sebze Güveç

Name: Sebze Güveç
Ingredients: 1 patlıcan; 1 kabak; 1 havuç; 2 sivri biber; 3~4 domates; 300 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 4~5 diş sarımsak; 1~2 dal taze kekik; 1~2 dal taze fesleğen; Tuz; Karabiber

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak dilimleyin. Kabağın kabuğunu kazıyıp yuvarlak doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

1 patlıcan

1 kabak

1 havuç

2 sivri biber

3~4 domates

300 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

4~5 diş sarımsak

1~2 dal taze kekik

1~2 dal taze fesleğen

Tuz

Karabiber

Instructions

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak dilimleyin. Kabağın kabuğunu kazıyıp yuvarlak doğrayın.

Domatesleri, biberleri ve havucu yuvarlak doğradıktan sonra derin bir kaba alıp zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve kekiği ilave edip harmanlayın.

Mini güveç kaplarına 1 patlıcan, 1 kabak, 1 domates, 1 havuç ve 1 biber sıralamasıyla dizin.

Üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.