Sarma Baklava
Tadına doyamayacağınız harika bir baklava tarifi.. 👨🏻🍳
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Hazır Yufka (1 paket)2
Ceviz, Badem, Fıstık (200 gram)3
Sütü alınmış tereyağı (Ghee Butter)4
Yarım kilo şekerInstructions
1
Yarım kilo şekere, yarım kilo su ekleyelim ve ocağa koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra, içerisine çeyrek limon atıp 10 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2
Yufkaları bir şişi araya alacak şekilde koyalım ve 4/3'lük kısmını katlayıp tereyağını yufkaya sürelim.
3
Daha sonra fıstık, ceviz veya badem üzerine serpiştirelim. Yuvarlak bir şekilde yufkanın ucu açık kalacak şekilde saralım.
4
Aynı işlemi bütün yufkalara 4'er kez yaparak tepsiyi dolduralım. En son tereyağını tüm tepsiye gezdirelim. Yufkaları bıçak yardımıyla istediğimiz boyutlarda keselim.
5
Tepsiyi 180 dereceli fırında 15 dakika pişirelim. Pişen tatlının üzerinde soğuk şerbeti gezdirelim. Afiyet olsun.