Sarımsaklı Soğanlı Çorba

Name: Sarımsaklı Soğanlı Çorba
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 7 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet soğan; 6-7 dal yeşil soğan; 10 diş sarımsak; 2 adet patates; 100 mililitre krema; 400 mililitre su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, lezzetini çok seveceğiniz mükemmel bir çorba tarifi paylaşıyoruz. Sarımsaklı soğanlı çorbayı deneyin mutlaka.

minutes

calories

Ingredients

7 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan

6-7 dal yeşil soğan

10 diş sarımsak

2 adet patates

100 mililitre krema

400 mililitre su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Tenceremize yağımızı dökelim. Minik olacak şekilde doğradığımız soğanları tenceremize alıp 2 dakika kadar kavuralım. Ardından sarımsağı koyalım ve karıştıralım.

Patatesi de ekleyelim ve 1 dakika kadar sonra kremamızı ve suyumuzu döküp malzemelerimiz yumuşayana kadar pişirelim. Pişen çorbamızı blender ile iyice çekelim.

Son olarak tereyağımızı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.(Su miktarını zevkinize göre artırabilirsiniz)

Bir tavada yağla beraber minik olarak doğradığınız ekmekleri kızartarak çorbanın yanında servis edebilirsiniz. (Çok lezzetli oluyor lütfen deneyin.) Afiyet olsun.