Sarımsaklı Ezogelin Çorbası

Name: Sarımsaklı Ezogelin Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 yemek kaşığı bulgur; 1 yemek kaşığı pirinç; 3-4 diş sarımsak; 1 adet orta boy kuru soğan; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı nane; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 litre su

Sarımsaklık ezogelin çorbası ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı pirinç

3-4 diş sarımsak

1 adet orta boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı nane

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 litre su

Instructions

Geniş bir tencerede yağı eritin. Rendelenmiş soğan ve dilimlenmiş sarımsaklar ile kavurun.

Soğanların rengi değişince içerisine baharatları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Biraz kavurduktan sonra yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ilave edin. Karıştırın.

Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. Arada muhakkak karıştırın.

Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.