Sarımsaklı Ekmek

Name: Sarımsaklı Ekmek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket instant maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 4-5 su bardağı un; 8 diş sarımsak; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı biberiye; 1 çay kaşığı tuz

Sarımsaklı ekmek tarifinin en güzelini evde yapabilirsiniz. Hamur işlerinin en sevilenlerinden olan sarımsaklı ekmeği bu tarifle deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4-5 su bardağı un

8 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı biberiye

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Hamuru için su, süt, maya ve şekeri karıştırma kabına alın. Maya açılınca yağ, tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve 45 dakika mayalanmaya bırakın.

Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, kaşar, kekik ve biberiye yapraklarını sarımsaklara ekleyin ve tuzlayın.

Hamurdan küçük bezeler kopararak elips şekilde açın. Ortasına parmaklarınızla çukurlar oluşturun.

Üzerine hazırladığınız üst harçtan bolca ekleyerek 10 dakika tepsi mayası yapın. 180 derece fansız fırında güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.