Sarımsaklı Bulgur Pilavı

Name: Sarımsaklı Bulgur Pilavı
Ingredients: 1 su bardağı pilavlık bulgur; 1 soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 baş sarımsak; 20 gr tereyağı; 2.5 su bardağı su; Tuz; Karabiber; Taze kekik

Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 baş sarımsak

20 gr tereyağı

2.5 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Taze kekik

Instructions

1. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Kabukları soyulmuş bütün sarımsakları da ekleyip soteleyin.

3. Yıkanmış bulguru ilave edin ve 3 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

4. Tereyağı, su, tuz ve karabiberi ekleyin.

5. Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.

6. Servis tabağına alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.

7. Taze kekik ile süsleyip servis yapın.