Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun

Name: Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 5 adet soğan; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı yenibahar; 3 adet yumurta

Kahvaltılık tariflerden nefis mi nefis saray usulü yumurta-yı hümayun tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

minutes

calories

Ingredients

5 adet soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

3 adet yumurta

Instructions

Geniş bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alarak kızdırıyoruz. Jülyen doğradığımız soğanları ekliyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra toz şekeri ekleyip kısık ateşte karamelize olana kadar kavuruyoruz.

İstediğiniz karamel rengine ulaştıktan sonra karabiber, toz biber, tuz ve yenibaharı ekleyerek karıştırıyoruz.

2 dakika daha kavurduktan sonra yumurtaları kırarak pişiriyoruz. Sıcak sıcak afiyetle yiyoruz.