Saray Muhallebisi

Name: Saray Muhallebisi
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 2 yemek kaşığı pirinç unu; 2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli; 1 paket vanilin; 1 çay kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı ceviz içi

Adı saray muhallebisi olsa da kendisi pratik olan bu tatlı, kendini şımartmak isteyenler için birebir. Saray muhallebisi tarifi için sizi böyle alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

2 yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı pirinç unu

2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı ceviz içi

Instructions

Önceden ıslatımış, buğdayı iyice haşlıyoruz. Tencereye süt, nişasta, pirinç unu ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Muhallebi kıvam almaya başlayınca buğdayı ve sakız reçelini ilave edip iyice karıştırıyoruz, en son vanilyayı koyup, ocaktan alıyoruz.

Kaselere pay edip, üzerlerini tarçın ve cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.