Şaraşura

Şaraşura

Soğanı soyup iri iri doğrayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım kg taze fasulye
2
1 patlıcan
3
1 kabak
4
2 patates
5
3 çarliston biber
6
1 soğan
7
2 domates
8
Yarım çay bardağı sıvı yağ
9
1.5 su bardağı sıcak su
10
1 çorba kaşığı domates salçası
11
Tuz

Instructions

1

1. Soğanı soyup iri iri doğrayın.

2

2. Biberleri kalın halkalar halinde doğrayın.

3

3. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

4

4. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin.

5

5. Biber ve domatesi soğana ekleyip karıştırın.

6

6. Salçayı çok az suda eritip tencereye ekleyin.

7

7.   Fasulyeleri temizleyip ikiye bölün.

8

8. Patates, kabak ve patlıcanları soyup küp küp doğrayın.

9

9. 1.

10

10. 5 su bardağı sıcak su, tuz ve sebzeleri tencereye ekleyip 30 dakika pişirin.

11

11. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

12

12. Afiyet olsun.