Şaraplı Sos
Şarap; üzüm ve kırmızı erik ile hazırlanan alkollü bir içecektir. Genellikle yemeklerin yanında servis edilen bu içecek, özellikle Fransız mutfağında sık sık tüketilir. Aromatik tadı sayesindeet yemeklerinin marine edil…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Yarım çay bardağı zeytinyağı2
5 diş sarımsak3
1 su bardağı hardal4
Yarım limonun suyu5
Yarım su bardağı beyaz şarap6
Tuz7
KarabiberInstructions
1
Sarımsakları ince dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsakları pembeleştirin ve tavayı ateşten alın.
2
Hardalı sarımsağın üzerine ekleyip karıştırın. Karışım özleştikten sonra beyaz şarabı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3
Limon suyunu da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Servis yapın.
4
Şaraplı sosu, fırında somon veya dana rosto tarifi nde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.