Sandviç Ekmeğinde Omlet

Name: Sandviç Ekmeğinde Omlet
Ingredients: 2 adet çok tahıllı sandviç ekmeği; 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri; 1 çay kaşığı kimyon; 2 tatlı kaşığı tereyağı; 1 yaprak pazı; 2 adet mantar; 1 adet sivri biber; 1-2 adet kiraz domates; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sandviç ekmeklerinin üzerini tırtıklı bir bıçak yardımı ile kesin. İçini hafifçe boşaltın.

minutes

calories

Ingredients

2 adet çok tahıllı sandviç ekmeği

100 g rendelenmiş mozzarella peyniri

1 çay kaşığı kimyon

2 tatlı kaşığı tereyağı

1 yaprak pazı

2 adet mantar

1 adet sivri biber

1-2 adet kiraz domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Sandviç ekmeklerinin üzerini tırtıklı bir bıçak yardımı ile kesin. İçini hafifçe boşaltın.

Kimyonla karıştırdığınız rendelenmiş mozzarella peynirini ekmeğin içindeki boşluğa yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 5 dakika kızartın

Bu arada tereyağını tavada eritip yumurtaları göz göz olacak şekilde pişirin.

Ayrı bir tavada ıspanakları, mantarları, domatesleri ve biberleri de zeytinyağı ile birlikte hafifçe çevirin.

Ekmekleri fırından alın, üzerine göz yumurtaları ve sote ettiğiniz sebzeleri yerleştirin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.