Sandviç Ekmeği

Name: Sandviç Ekmeği
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket instant maya; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 3,5 su bardağı beyaz un; 1 silme tatlı kaşığı tuz

Evde sandviç yaparken neden ekmeğini de kendimiz yapmayalım ki? İçinde ne olduğunu bildiğiniz ekmekler için sandviç ekmeği tarifi.

150

minutes

150

calories

Ingredients

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant maya

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

3,5 su bardağı beyaz un

1 silme tatlı kaşığı tuz

Instructions

Süt, su, şeker ve mayayı karıştırma kabına alın.

Ardından yağı, yumurta akını ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşacık, ele yapışan bir hamur yoğurun. Hamuru 45 dakika dinlendirin.

Sonra havasını almak için hafif unlanmış tezgahta bir kez daha yoğurun.

Altı bezeye ayırıp şekil verin. Bir 40 dakika da tepsi mayası için bekleyin.

Üzerine içine biraz zeytinyağı damlattığınız yumurta sarısını sürün. Susam serpip 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek kontrollü pişirin.

Sandviç ekmeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.