San Sebastian Cheesecake

Name: San Sebastian Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 adet yumurta; 400 gram labne peyniri; 125 gram pudra şekeri; 100 mililitre krema; 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Son zamanları en popüler tatlılarından olan san sebastian cheesecake tarifi için hazırsanız sizi bekletmeden mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

4 adet yumurta

400 gram labne peyniri

125 gram pudra şekeri

100 mililitre krema

1 yemek kaşığı mısır nişastası

Instructions

Labneyi ve pudra şekerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın.

Kremayı ve nişastayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.

Harcı yağlı kağıt serilmiş 18 cm'lik kalıba dökün. İçindeki hava kabarcıklarının çıkması için, kalıbın içinde bulunduğu fırın tepsisini birkaç kez tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.

Fırından çıkartırken, üzeri kızarmış ama ortası titriyor olmalı.