Şalgamlı Şehriye Salatası

Name: Şalgamlı Şehriye Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı arpa şehriye; 2 su bardağı şalgam suyu; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay bardağı konserve mısır; 1 adet kapya biber; 5 - 6 adet kornişon turşu; 1/2 demet maydanoz; 1/2 adet limon suyu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz

Salata tarifleri arasında öne çıkan, doyurucu ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir lezzet sunuyoruz: Şalgamlı şehriye salatası.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı arpa şehriye

2 su bardağı şalgam suyu

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı konserve mısır

1 adet kapya biber

5 - 6 adet kornişon turşu

1/2 demet maydanoz

1/2 adet limon suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Şalgam suyunu ve sıvı yağı tencereye alıp kaynamaya bırakın.

Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve karıştırın. Ara ara karıştırarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tamamen pişen şehriyeleri ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan şehriyeleri derin bir kaba alın.

Üzerine konserve mısırı, küp küp doğradığınız turşu ve biberi alın. Maydanozu da ince ince kıyıp ekleyin. Üzerine tuzunu, yağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Şalgamlı şehriye salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!