Şalgamlı Bulgur Salatası

Name: Şalgamlı Bulgur Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 su bardağı (tepeleme) pilavlık bulgur; 2,5 su bardağı şalgam suyu; 1 su bardağı haşlanmış mısır; 1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu; 5 adet yeşil soğan; 1 çay bardağı doğranmış maydanoz; 3 adet közlenmiş biber; 1 avuç dereotu; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 adet büyük boy limon suyu; 1 büyük çay bardağı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı nar ekşisi

Şalgamlı bulgur salatası tarifi ile damaklarınıza ve gözünüze şenlik yaratacak enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun.

minutes

176

calories

Ingredients

1 su bardağı (tepeleme) pilavlık bulgur

2,5 su bardağı şalgam suyu

1 su bardağı haşlanmış mısır

1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu

5 adet yeşil soğan

1 çay bardağı doğranmış maydanoz

3 adet közlenmiş biber

1 avuç dereotu

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 adet büyük boy limon suyu

1 büyük çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı nar ekşisi

Instructions

1 su bardağı bulgur ile 2,5 su bardağı şalgam suyu güzelce pişirilir.

Bulgur hazırlanırken diğer malzemeler doğranır.

Bulgur suyunu güzelce çektikten sonra soğuması için bir kenara alınır.

Şalgam ile pişen bulgur soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet olsun.