Şalgamlı Bulgur Salatası

Name: Şalgamlı Bulgur Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 su bardağı pilavlık bulgur; 300 mililitre acısız şalgam suyu; 1/2 su bardağı mısır; 4-5 adet kornişon salatalık; 2-3 adet yeşil biber; 1 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet dereotu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu

Siz de salatada çeşitlilik arıyorsanız şalgamlı bulgur salatası tam size göre. Renkleriyle göze hitap eden bu tarif oldukça da besleyici.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı pilavlık bulgur

300 mililitre acısız şalgam suyu

1/2 su bardağı mısır

4-5 adet kornişon salatalık

2-3 adet yeşil biber

1 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

Instructions

Şalgam suyu ve bulgur kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.

Maydanoz, dereotu, soğan, biber ve kornişon küçük küçük doğranır. Ve soğuyan bulgurun içine eklenir.

Son olarak mısır, zeytinyağı ve limon suyu salataya eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.