Salçasız Acuka

Name: Salçasız Acuka
Ingredients: 1 su bardağı kuru domates (küçük doğranmış veya rondoda çekilmiş); Yarım su bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 diş sarımsak (ezilmiş); Yarım su bardağı ceviz (veya fındık, badem, tercihe göre ince çekilmiş); Tuz (damak tadına göre); 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tatlı ya da acı tercihinize göre); 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı nane; Yarım çay kaşığı biberiye (ince kıyılmış); 1 tatlı kaşığı sumak

Salçasız acuka tarifi, doğal malzemeler ve baharatlarla hazırlanan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yoğun baharat aromaları ve ceviz gibi kuruyemişlerin zenginliğiyle dikkat çeken salçasız acuka tar…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kuru domates (küçük doğranmış veya rondoda çekilmiş)

Yarım su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yarım su bardağı ceviz (veya fındık, badem, tercihe göre ince çekilmiş)

Tuz (damak tadına göre)

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tatlı ya da acı tercihinize göre)

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı nane

Yarım çay kaşığı biberiye (ince kıyılmış)

1 tatlı kaşığı sumak

Instructions

Kuru domatesleri küçük küçük doğrayın veya rondoda hafif çekin.

Ceviz, fındık ya da bademi rondoda ince kıyın.

Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, kekik, nane, biberiye, sumak) ile kuru domates ve cevizi ekleyip iyice karıştırın.

Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğurun.

Tatların birbirine geçmesi için buzdolabında en az 1 saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.