Salçalı Sosis
Mutfağımızdaki yeri her zaman sucuktan sonra gelse de, lezzet merdivenlerini hızla tırmanarak bir klasik olmayı başarmış bir tarif geliyor: Salçalı sosis!
20
minutes
277
calories
Ingredients
1
250 gram kokteyl sosis2
1 yemek kaşığı domates salçası3
2 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 su bardağı sıcak su5
1 çay kaşığı (silme) tuz6
1 çay kaşığı toz kırmızı biberInstructions
1
Sosislerin her iki ucuna da çarpı şeklinde çizikler atın. Böylece sosisler pişerken o kesiklerden çiçek gibi açılacaktır. Dilerseniz yuvarlak da doğrayabilirsiniz.
2
Yağı bir tavaya alın, ısıtın ve içerisine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.
3
Ardından sıcak suyu, baharatları ekleyin ve son olarak çizdiğiniz sosisleri ilave edin.
4
Hepsini birlikte 10 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.