Salçalı Kremalı Makarna

Salçalı Kremalı Makarna

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, kremalı ve salçalı makarna tarifiyle hem göze hem de damağa hitap edin! Yoğun kreması ve domates salçasının harika uyumuyla, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamak artık ç…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
400 gr makarna (penne, fettuccine veya tercihinize göre herhangi bir makarna türü)
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 adet soğan
4
2 diş sarımsak
5
2 yemek kaşığı domates salçası
6
1 su bardağı krema
7
1 su bardağı süt
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
Yarım çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı pul biber
11
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (veya kaşar peyniri)
12
Taze fesleğen

Instructions

1

Büyük bir tencerede bolca su kaynatın. Kaynar suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.

3

Ardından, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.

4

Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

5

Sütü ve kremayı tavaya ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos hafifçe koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin.

6

Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tadına bakarak tuz oranını ayarlayın.

7

Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sos ile karıştırın. Makarna, sosu iyice çekene kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

8

Makarnayı tabağa alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve taze fesleğen ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.