Şakşuka

Name: Şakşuka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 adet büyük boy patlıcan; 1,5 su bardağı domates püresi; 2 adet yeşil biber; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Şakşuka tarifi ile sofralarınızda servis edeceğiniz enfes bir meze hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizlerşç

minutes

calories

Ingredients

2 adet büyük boy patlıcan

1,5 su bardağı domates püresi

2 adet yeşil biber

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Patlıcanları minik minik doğrayıp biraz zeytinyağı ile birlikte fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Bir tencere de domates püresi, sarımsak ve biberi zeytinyağında kavuruyoruz.

Fırında pişirdiğimiz patlıcanlarımızı domates ve biberin içerisine alıyoruz ve domates suyunu çekene kadar hepsini tencerede kavuruyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.