Sakız Tatlısı

Name: Sakız Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 125 gram tereyağı; 240 mililitre un; 3/4 su bardağı şeker; 1 litre süt; 1 paket şekerli vanilin; 3-4 parça damla sakızı

Sakız tatlısı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

125 gram tereyağı

240 mililitre un

3/4 su bardağı şeker

1 litre süt

1 paket şekerli vanilin

3-4 parça damla sakızı

Instructions

Tereyağını eritin, içerisine unu ekleyin. Unu, rengi çok koyulaşmadan kısık ateşte kavurun, yağını hafifçe salsın.

Sütü azar azar sürekli çırpmaya devam ederek ekleyin. Ardından şekeri ekleyin. Kaynamaya yakın damla sakızlarını havanda döverek ekleyin.

Karıştırarak pişirmeye devam edin ki sakızlar içerisinde güzelce erisin. Göz göz olduktan sonra ocaktan alın, içerisine vanilin ekleyerek minimum 6-8 dakika kadar mikserle çırpın.

Borcamı hafifçe ıslatın ve fazla suyunu süzün. Hazırladığınız muhallebiyi kaba alın. Minimum 3-4 saat, mümkünse 1 gece dolapta beklettikten sonra tarçınla servis edin. Afiyet olsun.