Sakala Çarpan Çorbası

Name: Sakala Çarpan Çorbası
Ingredients: 1 su bardağı ev eriştesi; 1 su bardağı yeşil mercimek; 2 soğan; 50 g kıyma; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı tereyağı; 6 su bardağı su; Tuz; Karabiber; Nane

Yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ev eriştesi

1 su bardağı yeşil mercimek

2 soğan

50 g kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı tereyağı

6 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Nane

Instructions

Kıymayı ilave edip kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.

Salça ve suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edip 3-4 dakika pişirin.

Suyu ilave edip kaynatın.

Çorba kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.