Sahanda Sübye Yumurtası

Name: Sahanda Sübye Yumurtası
Ingredients: 250 gr sübye yumurtası; 1 taze soğan; 1 tatlı kaşığı soya sosu; 3 diş sarımsak; 2 salçalık kırmızı biber; 1 domates; Yarım demet ısırgan otu; Tuz

Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka şeklinde doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

250 gr sübye yumurtası

1 taze soğan

1 tatlı kaşığı soya sosu

3 diş sarımsak

2 salçalık kırmızı biber

1 domates

Yarım demet ısırgan otu

Tuz

Instructions

Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka şeklinde doğrayın.

Taze soğanı temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Isırgan otunu temizleyip ince doğrayın. Sübye yumurtalarını yıkayıp süzün.

Zeytinyağını bir sahana alıp ısıtın. Sübye yumurtalarını, kıyılmış taze soğan, domates, kırmızı biber, sarımsak ve ısırgan otunu ilave edip soteleyin. Soya sosu ve tuzla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.