Sağlıklı Simit

Sağlıklı Simit

Sağlıklı simit tarifi ile çay saatlerinde tüm damaklara lezzet bırakacak bir simit hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da sağlıklı.

25
minutes
-
calories

Ingredients

1
2,5 su bardağı siyez unu
2
1 su bardağı su
3
1 tatlı kaşığı kuru maya
4
1 tatlı kaşığı bal
5
1 çimdik tuz
6
1 tatlı kaşığı mahlep
7
2 yemek kaşığı pekmez
8
1 yemek kaşığı susam

Instructions

1

Unu alın, ortasına mayayı dökün. Bal ve ılık suyu karıştırın. Mayanın ortasına dökün. Tuzu koyun ve hepsini güzelce karıştırın.

2

Üzerini kapatın ve mayalanması için 45 dakika kadar bekleyin.

3

Hamuru alın ve 4 eşit parçaya bölün. 45-50 cm uzunluğunda yuvarlayın. 4 parçayı 15 dakika üzerini kapatarak biraz daha dinlendirin.

4

Sonra 75 cm olacak kadar yuvarlayın. Burgu yapın. Susam su ve pekmezi sürün.

5

220 derecede 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.