Sağlıklı Patates Salatası

Sağlıklı Patates Salatası

Kremsi kıvamını avokadodan alan ve pişmiş patatesin soğutulmasıyla içindeki nişastanın yapısını değiştirerek, bağırsakta sindirime dirençli hale getirdiğimiz sağlıklı bir patates salatası tarifi.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 büyük patates
2
1 avokado
3
2 silme yemek kaşığı dijon hardalı
4
2 yemek kaşığı küp doğranmış kırmızı soğan
5
1/2 küp doğranmış salatalık
6
1 çay kaşığı taze limon suyu
7
Tuz/karabiber

Instructions

1

Patatesleri küp şeklinde doğrayın.

2

Büyük bir tencereye koyup, üzerini su ile kaplayıp kaynatın.

3

Yumuşayıncaya kadar 10-15 dk pişirin.

4

Bir kasede avokadoyu ezip, diğer kalan malzemelerle karıştırın.

5

Patatesler piştikten sonra avokadolu karışımla birleştirmeden önce 20 dk kadar buzdolabında soğumaya bırakın.

6

Soğuyan patatesleri çıkarıp, avokadolu karışımla harmanlayıp, servis edin.