Safranlı Peynir Helvası

Name: Safranlı Peynir Helvası
Ingredients: 250 gr tereyağı; 500 gr tuzsuz dil peyniri; 400 gr un; 100 gr irmik; 750 gr toz şeker; 1 tutam toz safran; Nar taneleri; Rendelenmiş hindistancevizi

Dil peynirini küçük parçalar şeklinde kesin. Tereyağını tavada eritip peynir ve safranı ekleyin.

minutes

calories

Ingredients

250 gr tereyağı

500 gr tuzsuz dil peyniri

400 gr un

100 gr irmik

750 gr toz şeker

1 tutam toz safran

Nar taneleri

Rendelenmiş hindistancevizi

Instructions

Dil peynirini küçük parçalar şeklinde kesin. Tereyağını tavada eritip peynir ve safranı ekleyin.

Peynir iyice eridikten sonra irmik ve unu azar azar ekleyin. Un ve irmiğin rengi değişene ve kokusu gidene kadar kısık ateşte pişirin.

Şekeri ekleyip pişirmeye devam edin.Helvayı ocaktan alıp dikdörtgen bir tepsinin içine dökün ve üzerini kaşığın tersiyle düzeltin.

Helvayı iyice soğuduktan sonra baklava dilimi şeklinde kesin.

Servis tabağına alıp üzerlerini hindistancevizi ve nar taneleriyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.