Safran Soslu Bahar Pilavı

Safran Soslu Bahar Pilavı

Ispanağı ayıklayıp yıkayın. Suyunu iyice süzdükten sonra iri iri doğrayın. Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın. Pirinci bol suda yıkayıp süzün.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım paket margarin
2
1.5 su bardağı pirinç
3
2 su bardağı sıcak su
4
200 gr ıspanak
5
2 taze soğan
6
1.5 çay bardağı süt kreması
7
1 çay kaşığı safran
8
Tuz
9
Karabiber

Instructions

1

Ispanağı ayıklayıp yıkayın. Suyunu iyice süzdükten sonra iri iri doğrayın. Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın. Pirinci bol suda yıkayıp süzün.

2

2 kaşık margarini ayırıp kalanını tavada eritin. Soğan ve ıspanağı ilave edip hafifçe kavurun. Bir tutam tuz ve karabiber serpin.

3

Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Sıcak suyu ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

4

Isıya dayanıklı küçük kalıpları yağlayıp hazırladığınız pilavı paylaştırın. Fırın tepsisine kalıpları dizip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 3-4 dakika pişirin.

5

Kaseleri servis tabaklarına ters çevirerek pilavı çıkarın.

6

Süt kremasını ayrı bir kapta ılıtın. 1 tutam tuz ve safran ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Servis tabaklarındaki pilavların üzerine gezdirin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, nefis mi nefis bahar pilavı tarifi ni de deneyebilirsiniz.